Keskkonnasaasteained võivad olla süüdi ka rasvumise ja diabeedi suurenemises
Keskkonnasaasteained võivad olla süüdi ka rasvumise ja diabeedi suurenemises
Anonim

Kuna ülekaalulisus ja diabeet on haripunktis, seisavad teadlased silmitsi võimalusega, et vähene liikumine ja halvad toitumisharjumused ei ole rasvumise ja diabeedi ainsad süüdlased.

Uuringud näitavad, et püsivad orgaanilised saasteained, mida muidu tuntakse POP-dena, võivad olla metaboolset sündroomi soodustavad tegurid. Metaboolne sündroom sisaldab riskitegureid, nagu ülekaal ja insuliiniresistentsus, mis võivad suurendada koronaararterite haiguse, insuldi ja II tüüpi diabeedi tõenäosust.

Hiljutised teadusuuringud, mida juhtis Bergeni ülikooli doktorikraadi doktor Jerome Ruzzin, näitavad, et püsivatel orgaanilistel orgaanilistel ühenditel on tervisele suurem mõju, kui inimesed arvavad. POP-id satuvad meie kehasse, kui sööme rasvaseid toite, nagu piimatooted, liha ja rasvane kala.

"Paljud uuringud näitavad nüüd, et inimestel, kelle kehas on kõrge POP-i kontsentratsioon, tekib metaboolne sündroom. Me räägime tavalistest inimestest, kes elavad normaalses keskkonnas,”ütles dr Ruzzin avalduses. "See tähendab, et puutume kokku liiga kõrge POP-i tasemega, mis võib meie tervist oluliselt mõjutada."

Loomulikult on metaboolse sündroomi raviks ette nähtud toitumisharjumused, kuid dr Ruzzin usub, et konkreetsetes toiduainetes sisalduvate püsivate orgaaniliste ühendite mõju kohta on liiga vähe teavet, et anda põhjalikke soovitusi. Ta soovitab, et inimeste saasteainete ja toitumise kombinatsiooni uurimiseks tuleks varuda rohkem aega.

Dr Ruzzin on mures ka POP-ide pärast, mis on üksikult madala kontsentratsiooniga, võivad suhelda teiste püsivate orgaaniliste saasteainete või ohtlike ainetega, põhjustades tõsiseid tagajärgi, mida nimetatakse "kokteiliefektiks".

"Praegused saasteainete läviväärtused on ilmselt liiga kõrged," ütleb dr Ruzzin, "mis tähendab, et reguleerivat raamistikku tuleb muuta. Toidutootjad peavad ohtlikud ained välja jätma palju suuremal määral kui praegu ja meie, tarbijad, vajame rohkem teavet kemikaalide kohta, mida võiksime nende toiduainetega sisse võtta.

Teadlane Sofie Christiansen Taani tehnikaülikoolist nendib: "Pole kahtlustki, et erinevate hormoonide tööd häirivate kemikaalide koostoime tähtsust on alahinnatud."

Dr Ruzzini uurimus POP-ide ja metaboolsete haiguste kohta avaldati ajakirjas BMC Public Health.

Populaarne teemade kaupa