Plii imporditud riisi uuring tühistati: kas seda on ohutu süüa?
Plii imporditud riisi uuring tühistati: kas seda on ohutu süüa?
Anonim

Plii on teadaolevalt inimorganismile kahjulike mõjude tõttu eemaldatud peaaegu kõikidest tarbekaupadest, alates värvist ja lõpetades bensiiniga.

Seetõttu pööras see tähelepanu, kui avaldati aruanne, mis viitas, et paljudest riikidest Hiinast Taiwanini ja isegi mõned Euroopast hangitud riis olid saastunud pliisisaldusega, mis ületas tunduvalt Toidu- ja Ravimiameti kehtestatud ohutusstandardeid. Uuring näitas, et lapsed võivad kokku puutuda 30–60-kordse ohutu tasemega, samas kui täiskasvanud võivad tarbida 20–40 korda rohkem kui FDA kehtestatud ohutud tasemed.

Uuringu esimene autor, mis viitas sellele, et plii oli riisivarude hulgas levinud, avaldas 19. aprillil avalduse. Dr Tsanangurayi Tongesayi tunnistas, et tal on mõõteriistadega probleeme, ja tuletas oma töö meelde.

Riisi kasvatatakse veega üleujutatud põldudel ja taimed imavad kergesti veeallikas leiduvaid metalle.

Dr David Janow, maailma juhtiv riisitöötlemise ja põllumajanduse ekspert ning FDA nõustaja, ütles: "Pii omastamine tõlkijates on alati olnud väljakutse. Kuigi maailmas on riisipõldedega saastatud kohti, ei järgita standardeid. ja tehnoloogiad, mis tagavad suurepäraste toodete usaldusväärsuse. Lõime hiljuti tehnoloogia, mis tagab, et 50–70 protsenti raskmetallide jääkidest saab eemaldada. Üldised avaldused selle kohta, et "Aasiast pärit riisi" ei usaldata; mandril, mis moodustab 8,7 protsenti Maa pinnal, ei ole vastutustundlik teaduslik väide."

Dr Tongesayi, kes avaldas esialgsed leiud, tegi avalduse pärast seda, kui välisettevõte testis riisiproove teistsugust meetodit kasutades.

Tulemused ühest kohast, kuhu olime oma proovid saatnud, saabusid ja kõik tasemed on erineva meetodi kasutamisel alla 1 ppm, kuigi teisest laborist saadud XRF-tulemused andsid endiselt kõrgeid väärtusi ppm vahemikus,“ütles dr Tongesayi. Vastuoluliste tulemuste tõttu tuletan ma meie heakskiidetud paberi tagasi."

Populaarne teemade kaupa